Gwendoline Lobjeois découvre la savate boxe française en 2016, poussée par son frère à essayer la discipline au Menez-Hom Kraon Boxing Club, à Crozon dans le Finistère.

Ce qui commence comme une activité de loisir devient rapidement une véritable vocation. En 2019, son entraîneur Éric Delaplesse et son frère Killian l'encouragent à se lancer dans la compétition.

Son ascension est alors spectaculaire. Gwendoline s'impose progressivement parmi les meilleures de sa discipline, jusqu'à décrocher plusieurs titres nationaux et internationaux.

Championne de France à plusieurs reprises en assaut, elle devient Championne du Monde Assaut en 2024, avant de décrocher le titre de Championne d'Europe en Autriche en septembre 2025.

Au-delà de la performance sportive, Gwendoline défend une vision de la savate fondée sur le respect, la discipline et la détermination. Cette philosophie se retrouve également dans sa vie professionnelle puisqu'elle exerce comme professeure de Sciences de la Vie et de la Terre.

Entre entraînements, compétitions et enseignement, son quotidien repose sur une organisation et une exigence constantes.